Wij zijn met

vakantie van

12 t/m 24 augustus

Momenteel zijn wij de site aan het vernieuwen en controleren op onvolkomenheden, contactadres:

 info@slagerijvanderzon.nl 

Sinds 1 mei weer dé slager in Slagerij van der Zon

Over Slagerij van der Zon

 Slagerij van der Zon is een familiebedrijf dat sinds 1945 op 
Haarlemmerstraat 78 is gevestigd. Het is een ambachtelijke slagerij 
die zijn koeien, lammeren, kalveren en varkens betrekt van regionale 
boeren die precies weten wat voor vlees wij in de slagerij willen 
verkopen en gebruiken. 
Wij maken bijna alle vleeswaren nog zelf en snijden het vlees af 
op het hakblok waar de klant bij staat. 

Workshops

Op deze pagina staat alle informatie over workshops die we 's avonds in de slagerij geven.

Recepten

Bij recepten hebben we de bereidingswijzen staan van de basiskeuken: hoe bak je een biefstuk het lekkerst, bak je het vlees altijd in boter of kan dat anders, hoe maak je draadjesvlees net als vroeger....

Slagerij in het nieuws

Een selectie van artikelen in regionale en landelijke kranten en tijdschriften

Geschiedenis

Gedicht Nico Dijkshoorn

Nico Dijkshoorn, de bekende dichter van De Wereld Draait Door, heeft een gedicht over Slagerij van der Zon geschreven. Klik op de afbeelding om het volledige gedicht te lezen.

Gedicht Pink Meltzer

DE CHIRURGEN VAN DE HAARLEMMERSTRAAT