Wij zijn met vakantie

van 10 - 22 augustus

Recept van de dag: vakantiebroodje varkenshaas  link

Het blijft nog even echt zomerweer, waarom niet de zware avondmaaltijd overslaan en een iets steviger lunch maken?

Workshop, gaat weer een keer door 

Aangezien we nog wel even met de 1,5 meter maatregel te maken hebben hebben we de workshop avonden gvoorlopig uitgesteld naar volgend jaar.

info@slagerijvanderzon.nl


 

deze foto is voor ons gemaakt door: lalecq-fotografie.nl

Over Slagerij van der Zon

 Slagerij van der Zon is een familiebedrijf dat sinds 1945 op 
Haarlemmerstraat 78 is gevestigd. Het is een ambachtelijke slagerij 
die zijn koeien, lammeren, kalveren en varkens betrekt van regionale 
boeren die precies weten wat voor vlees wij in de slagerij willen gebruiken, 
verwerken en verkopen. 
Wij maken bijna alle vleeswaren nog zelf en snijden het vlees af 
op het hakblok waar de klant bij staat.
Ook geven wij graag braad en bak advies, hoe bak je eigenlijk 
een biefstuk of een karbonade het lekkerst, wat kun je met kalfsvlees? 

 Antoon van der Zon begint in 1945 Slagerij van der Zon op de Haaarlemmerstraat

Gedicht Nico Dijkshoorn

Nico Dijkshoorn, de bekende dichter van De Wereld Draait Door, heeft een gedicht over Slagerij van der Zon geschreven. Klik op de afbeelding om het volledige gedicht te lezen.

Gedicht Pink Meltzer

DE CHIRURGEN VAN DE HAARLEMMERSTRAAT