Slagerij van der Zon

 
 
 
 
 

Wij gaan in oktober weer beginnen

met de workshops!

 

 

 

 

 
Recept : Hutspot !
 

 

 
 
 

Slagerij van der Zon was in TYPISCH LEIDEN

 
 
 
 
 
 
 
 
Slagerij in het nieuws:
in het Leids Dagblad, gesprek met Miep Smitsloo
klik op de krant om het hele interview te lezen

 

 

Over Slagerij van der Zon

Slagerij van der Zon is een familiebedrijf dat sinds 1945 op 
Haarlemmerstraat 78 is gevestigd. Het is een ambachtelijke slagerij 
die zijn koeien, lammeren, kalveren en varkens betrekt 
van regionale boeren die precies weten wat voor vlees wij in de slagerij 
willen gebruiken, verwerken en verkopen. 



Wij maken bijna alle vleeswaren nog zelf en snijden het vlees af 
op het hakblok waar de klant bij staat.
Ook geven wij graag braad en bak advies, hoe bak je eigenlijk 
een biefstuk of een karbonade het lekkerst, hoe krijg je 
gepaneerde kalfssnitzel lekker krokant?

 

 

deze foto is voor ons gemaakt door: lalecq-fotografie.nl

                            

 

  Antoon van der Zon begint in 1945 Slagerij van der Zon op de Haaarlemmerstraat

 

Mevr v Leeuwen was onze langst komende klant.
 

 

Gedicht Pink Meltzer                   klik op Pink en Peter

 

 
Nico Dijkshoorn, de bekende dichter van De Wereld Draait Door,
heeft een gedicht over Slagerij van der Zon geschreven.
Klik op het gedicht  

Gedicht Nico Dijkshoorn

DongIT